1С:Предприятие 8. ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием предназначен для автоматизации процессов управления и организации учета на мясоперерабатывающих предприятиях, в том числе полного цикла, в многоотраслевых холдингах, имеющих в своем составе убойные и мясоперерабатывающие предприятия. Решение позволяет организовать эффективный учет на мясоперерабатывающем предприятии в соответствии с требованиями законодательства и отраслевыми стандартами, осуществлять планирование производственной деятельности и ресурсов предприятия, управлять качеством на всех переделах: от приемки сырья до выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, контролировать рецептуры, а также формировать необходимую регламентированную и специализированную отчетность.
Для организаций, использующих программные продукты, содержащие конфигурацию "ERP Управление предприятием 2", можно приобрести "1С:Производство мясной и рыбной продукции. Модуль для 1С:ERP", интегрировать его в единую информационную систему, при этом объединенная конфигурация будет включать подсистему "Производство мясной и рыбной продукции" для работы с отраслевой спецификой по переработке мясного и рыбного сырья.
Функциональные возможности продукта
Управление поставками и содержанием скота
- Приемка живого скота с указанием ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов, биркование животных;
- Учет и последующий анализ затрат предубойного содержания;
- Регистрация перемещений животных и операций взвешивания.
Управление убоем и оприходованием продуктов разделки
- Контроль качества сырья в соответствии с нормами выхода по убою;
- Ветеринарный контроль полученных продуктов убоя;
- Взаиморасчеты с поставщиками по результатам убоя;
- Формирование аналитической отчетности.
Управление выпуском полуфабрикатов и готовой продукции
- Управление рецептурами по переработке мясного сырья, убою и ГП;
- Управление выпусками полуфабрикатов и готовой продукции:
- формирование выпусков специй и фаршей – необходимых полуфабрикатов для производства готовой продукции;
- регистрация и проведение анализа движения рам с продукцией;
- формирование производственных отчетов по промежуточным актам взвешивания;
- формирование выпусков полуфабрикатов и готовой продукции по результатам промежуточной регистрации выпуска;
- Учет и переработка технологического брака;
- Формирование аналитической отчетности.
Управление планированием мясоперерабатывающего производства
- Планирование процессов убоя, обвалки и разделки сырья с учетом производственных мощностей оборудования и складских остатков;
- Управление производственным процессом: формирование планов производства для определения потребностей, их последующее обеспечение и формирование производственных заданий.
- Расчет себестоимости выпускаемой продукции
- Расчет и анализ плановой себестоимости:
- мясных полуфабрикатов с учетом цен поставщиков, стоимости начального остатка и производственной стоимости полуфабрикатов, полученных ранее;
- продукции с учетом средневзвешенных цен на мясные полуфабрикаты;
- Расчет и анализ фактической себестоимости.
